zurück zur ÜbersichtMediterranes Buffet

Angebot Mediterranes Buffet

Ab 25 Personen

Kalte Speisen:

  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Ruccola und gehobeltem Grana Padano
  • Carpaccio vom Fjord - Graved - Lachs mit Ruccola und gehobeltem Grana Padano
  • Tomate - Mozzarella - Caprese
     
  • Spargelstangen mit Parma Schinken
  • Honigmelone mit Parma Schinken
  • Antipasti: verschied. Gemüse, teils mit Käsefüllung, in Kräuterolivenoel
  • Spanischer Thunfischsalat mit Ei und frischen Kräutern
  • Frischer gemischter Salat mit Fetakäse und Hausdressing
  • Rucolasalat mit Tomaten - Basilikumdesssing und gehobeltem Grana Padano
  • Bruscetta mit Tomatenwürfeln, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Gewürzen, frischen Kräutern und Knoblauchbaguettescheiben

Warme Speisen:

  • Tomatensuppe mit Garnelen und Basilikum
  • Ital. Minestrone mit frischem Gemüse und Gartenkräutern
  • Spanische Kartoffelsuppe mir gebratenen Chorizosalamistreifen
     
  • Lachsauflauf mit grünen Bandnudeln
  • Blumenkohl - Broccoli - Gorgonzola - Gratin
  • Hähnchenbrustfilet Saltimbocca alá Romana, gefüllt mit Parmaschinken und Salbei
  • Spanische Runzelkartoffeln mit Mojosauce
  • Toskanischer Rosmarin - Lammbraten im Prinzessbohnenbett
  • Apulischer Kalbsbraten im Kaisergemüsebett
  • Katalanischer Filettopf vom Schweinefilet mit fischen Champignons

Brotbuffet, Butter und Saucen

  • Ciabattabrot, Weißbrot und Mini - Bötchenauswahl.
  • Buttertraube, Kräuterbutter, Aioli, Kräuterrahm

Dessert

  • Tiramisu
  • Mediteraner Obstsalat, mit Früchten der Saison und Marachino abgerundet
  • Früchte der Saison auf einem Spiegel angerichtet


Ein Preisangebot machen wir nach Ihrer Auswahl der gewünschten Buffetbestandteile.
 

partyservice
blockHeaderEditIcon
Preisliste
blockHeaderEditIcon
werksverkauf
blockHeaderEditIcon

Werksverkauf

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag:  08:00 bis 19:00 Uhr
Samstag:  09:00 bis 14:00 Uhr

angebotsanforderung
blockHeaderEditIcon

Angebotsanforderung

Nennen Sie uns Ihre Wünsche und Vorstellungen zur Sicherstellung Ihrer Party bzw. Ihres Events mit Speisen und Getränken.

Angebotsanforderung

Anfahrt
blockHeaderEditIcon

Anfahrt

Über einen persönlichen Besuch bei uns würden wir uns freuen. Wir beraten Sie gern ausführlich in allen Fragen rund um unser Angebot.

Bottom1
blockHeaderEditIcon

Werksverkauf

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag:  08:00 bis 19:00 Uhr
Samstag:  09:00 bis 14:00 Uhr

Bottom2
blockHeaderEditIcon
Bottom3
blockHeaderEditIcon
Langhansstr. 13/13a  |  13086 Berlin - Weißensee  |  Telefon: 030 - 92 79 10 00  |  Fax: 030 - 9 24 55 58  |  E-Mail: ed.nilreb-regeurketla@ofni
Benutzername:
User-Login
Ihr E-Mail
*